L'Étoile Volée

“Le soir de la remise des étoiles Michelin, mon cœur de sous-chef battait la chamade, prêt à savourer la gloire avec Chloé, ma chef et l'amour de ma vie. Mais la lumière s'est brutalement éteinte sur moi quand Antoine, l'ancien amour de Chloé et un chef déchu, a fait une apparition théâtrale, s'effondrant, et qu'elle l'a immédiatement désigné comme le seul et unique inspirateur de notre succès. Ce fut le début d'un enfer méthodique : Antoine, qu'elle vénérait aveuglément, a orchestré ma descente aux enfers par des humiliations publiques, la destruction du couteau de mon père, jusqu'à provoquer un incendie en cuisine où ma main droite a été horriblement brûlée. Pendant que l'huile bouillante défigurait à jamais ma main de cuisinier, le regard de Chloé n'était que pitié – pour Antoine – me laissant, moi, agoniser sur le carrelage avec pour seul conseil de prendre un taxi pour un hôpital public. La 99ème blessure. Ma dette envers Chloé, pour avoir sauvé ma mère, était réglée, mais la cicatrice sur mon âme était bien plus profonde. J'ai laissé un mot sur la table, « Notre dette est réglée. Adieu. » puis j'ai tourné le dos à Paris, à mon passé, à cette femme qui m'avait tout pris. Pourtant, des mois après, alors que la télévision du petit bar corse où je vivais désormais retransmettait son spectacle de larmes et de repentir, j'ai éteint l'écran. Parce qu'une excuse tardive, c'est comme un plat servi froid : elle n'a plus aucune saveur.”